Bantu pengembangan situs, berbagi artikel dengan teman!
Untuk minum teh musim panas, pai ringan dan rendah kalori yang diisi dengan rempah atau sayuran segar relevan. Pai dengan bayam dan keju adalah penemuan nyata bagi saya: sangat enak, sehat, ideal untuk menerima tamu! Cobalah dan Anda akan puas!
Untuk 6 porsi pai, Anda membutuhkan:
- mentega (150 g),
Memasak.
Uleni adonan tepung "mentah", 3-4 meja. sendok makan air hangat, telur, garam dan mentega lunak. Taburi permukaan kayu (meja, papan) dengan tepung, gulung adonan. Lumasi loyang bundar dengan lemak (minyak sayur atau minyak zaitun), masukkan adonan ke dalamnya, buat sisi, tusuk adonan dengan garpu dan masukkan ke dalam kulkas hingga dingin selama 30 menit.
Sortir dan cuci bayam, cincang halus dan masukkan ke dalam panci dengan air mendidih (asin) selama 2-3 menit. Pindahkan ke saringan, tiriskan, taruh bayam di piring ataucling film agak kering. Panaskan oven 170-180 derajat.
Potong keju menjadi potongan-potongan kecil. Campur telur dan krim dalam blender atau mixer, bumbui dengan merica, garam.
Hancurkan bawang putih yang sudah dikupas dengan mesin press. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan bayam cincang dengan bumbu, keju, dan bawang putih.
Campurkan campuran krim telur dengan bayam. Tahap terakhir adalah mengisi pie dengan filling.
Panggang kue selama 45-50 menit. Siap diperiksa dengan korek api (tusuk gigi) - jika adonan tidak menempel di permukaan kayu, maka piring bisa dilepas.
Omong-omong, pai ini adalah resep Mediterania. Sampai saya menjadi penggemarnya, saya hanya memasak salad Yunani. Ini adalah hidangan paling terkenal, meskipun resep salad Mediterania benar-benar menakjubkan dalam keragamannya. Merupakan kebiasaan untuk makan makanan sehat dan ringan di sana: semua jenis sayuran, keju, minyak zaitun, roti gandum segar adalah bahan wajib dan tradisional. Jadi, jika Anda jatuh cinta dengan hidangan seperti itu, Anda dijamin memiliki tubuh langsing dan kesehatan yang baik!
Biarkan pai bayam dan keju yang lembut membenamkan Anda dalam suasana Yunani. Selamat makan!