Bantu pengembangan situs, berbagi artikel dengan teman!
Sorbet adalah makanan es, manis dan lezat yang dikemas dengan vitamin sehat. Ini adalah jus beku dingin yang menyegarkan dengan sempurna dan memberikan beragam sensasi rasa. Es krim buatan sendiri - sorbet - makanan penutup ringan yang lezat untuk musim panas.
Resep Enak - Sorbet Pisang
Bahan: 300 gram pure pisang, 25 gram sirup gula, 70 gram gula merah, 150 gram air matang, beberapa kismis hitam atau merah, 2-3 lembar daun mint.
Dalam mangkuk lebar, campur pure pisang, gula merah, air, dan sirup gula. Nyalakan api perlahan dan didihkan. Setelah campuran mendidih, tuangkan massa pisang ke dalam cetakan kecil dan dinginkan. Setelah sorbet pisang mengental, keluarkan dan bagi menjadi beberapa gelas lebar. Hiasi dengan kismis dan daun mint.
sorbet lemon
Bahan: 300 gram gula pasir, 300 gram dingin, air matang, parutan kulit satu lemon, 75 gram sampanye dan 1/3 cangkir jus lemon.
Dalam panci kecil, campur air matang dan gula, nyalakan api kecil dan aduk terus, didihkan. Setelah mendidih campuran selama 4-5 menit, tambahkan kulit lemon.Bagi sorbet lemon di antara gelas dan dinginkan. Dalam beberapa jam, suguhan gurih Anda akan siap.
Resep sorbet stroberi
Bahan: 500 gram stroberi, 250 gram air, 300 gram gula putih, dua jeruk, 100 gram jus ceri dan satu lemon, serta beberapa stroberi dan beberapa daun mint untuk hiasan.
Tuang gula ke dalam panci, tambahkan air dan panaskan dengan api kecil. Saat sirup mendidih, rebus selama 2-3 menit dan biarkan dingin. Aduk sirup dengan stroberi, jus lemon dan jeruk. Kocok massa buah dengan jus ceri dan letakkan di lemari es, sebarkan di atas mangkuk. Hiasi makanan penutup beku dengan stroberi dan mint.
Bahan utama sorbet adalah buah-buahan segar dan beri, jadi menyiapkan makanan es yang lezat itu cepat dan sangat sederhana. Dan yang paling penting adalah produk ini benar-benar alami, tanpa kotoran kimia dan pewarna berbahaya. Biasanya, sorbet buah disajikan dalam gelas transparan yang indah atau mangkuk lebar berwarna-warni. Untuk membuat rasa istimewa dari makanan penutup yang lembut ini lebih kaya dan lebih harum, taburi sorbet Anda dengan minuman keras manis, rum karamel, atau minuman keras harum.